Κτήμα Μανωλίδη Ροζέ (Λημνιό & Ασύρτικο)
Χαρακτηριστικά
Έντονα φρουτώδες χαρακτήρας με αρώματα που θυμίζουν κεράσι, φράουλα, καραμέλα βουτύρου αλλά και πράσινα φρούτα. Ισορροπημένη γεύση με πικάντικες νότες και ευχάριστη οξύτητα με νεύρο, τραγανή υφή και επίμονη επίγευση.
Αμπελώνας
Η καλλιέργεια αναπτύσσεται σε σημείο με νότιο προσανατολισμό και μεγάλη κλίση και το έδαφος είναι ελαφρύ.
Technical
Harvest Date: Sept. 21th – Sept. 29th 2015
Fermentation: 30 Days
Aging: 12 months in stainless steel
ML: 0%
Wine Composition: 100% Merlot
Barrels Produced: 1028 cases
pH: 3.30
Alcohol: 13.5
Acid: 6.4g/L