Κτήμα Μανωλίδη Θάλασσα (Μαλαγουζιά)
Χαρακτηριστικά
Λεμονοκίτρινο χρώμα με έντονα αρώματα λουλουδιών, ροδάκινου, αρωματικών φυτών και νότες εσπεριδοειδών. Ευδιάκριτη οξύτητα και μεγάλη ισορροπία.
Αμπελώνας
Η καλλιέργεια βρίσκεται σε σημείο με βόρειο προσανατολισμό και κλίση, σε έδαφος ελαφρύ προκειμένου να διατηρήσει επαρκή οξύτητα.
Technical
Harvest Date: Sept. 21th – Sept. 29th 2015
Fermentation: 30 Days
Aging: 12 months in stainless steel
ML: 0%
Wine Composition: 100% Merlot
Barrels Produced: 1028 cases
pH: 3.30
Alcohol: 13.5
Acid: 6.4g/L